โครงการพัฒนาท้องถิ่น (Flagship project)

คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี ลงพื้นที่โครงการพัฒนาท้องถิ่น (Flagship project) เพื่อสาธิตวิธีการสร้างผลิตผลทางการเกษตรเพิ่มรายได้ให้กับชุมชน โดยใช้เครื่องผลิตก๊าซชีวภาพจากเศษอาหารและมูลสัตว์ที่ติดตั้งการตรวจวัดด้วยระบบ IOT และเครื่องสลัดน้ำมันในการสาธิตวิธีแปรรูปกล้วยเบรกแตกให้กับชุมชนเป้าหมาย บ้านหนองบัวแดง ตำบลยางสักกะโพหลุ่ม อำเภอม่วงสามสิบ จังหวัดอุบลราชธานี เพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าและคุณภาพให้กับผลิตภัณฑ์ สามารถเก็บไว้รับประทานได้เป็นระยะเวลานาน และใช้ประโยชน์ในผลผลิตทางการเกษตรดังกล่าวได้มากยิ่งขึ้น